詩瑛＆啓悟（皿に盛った）料理

　

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2024年 4月

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ささみを安売りしてたので。

	スーパーで。安い鶏のささみが売ってたので、購入。あまりささみって買わないので、どうやって調理しようかと考えながらネット検索。あまりアツアツの料理にはしたくないので、蒸し鶏のネギ塩だれ、に決定。蒸すのは暑いので、料理酒ふって、レンジでチンです。白ネギをみじん切りして、頼りになるいつもの万能中華調味料を水に溶かして、その中に入れて和えます。そこにごま油をたらたら～～っとすれば、手抜きではあるけれど、たれの出来上がり。食べるまでたれと鶏を冷蔵庫で冷やせば、ばっちり、夏の一品です。これ、ネギ好きにはたまらない！お酒の肴にもごはんのおかずにも、ばっちりでした。

8月29日（土）09:40 \| トラックバック(0) \| コメント(0) \| 趣味 \| 管理

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